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臺博士改良品種 牛油果脫“洋”入“土”

2024
04/22
17:36
大公報
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  圖:龔世明扎根大陸,選育優(yōu)質(zhì)牛油果助大陸國產(chǎn)替代。

 

  從“小眾水果”變身“超級水果”,這是牛油果過去在中國大陸演繹的逆襲故事。而從赴大陸旅游的觀光客,到扎根福建廈門成為牛油果果農(nóng),這是臺胞龔世明的蛻變。

  龔世明是臺灣嘉義大學(xué)的農(nóng)學(xué)博士。2003年,他和叔叔到廈門旅游。那一年,廈門的龍眼一斤賣到12元(人民幣),叔侄兩人嗅到了商機。他們很快再次去到廈門,租下了廈門同安區(qū)的土地,種植龍眼。

  2005年,大陸首次開放進口墨西哥牛油果。數(shù)據(jù)顯示,2011年大陸的牛油果進口量僅31.8噸,但到了2018年則達到4.39萬噸,增長超過千倍。再次嗅到商機的龔世明,將臺灣最好的12種牛油果引種到了廈門同安,開辟了300畝牛油果林,開始了他在大陸的牛油果脫“洋”入“土”之旅。經(jīng)過近十年不斷選種、育種、改良,2022年起龔世明成功種植出26種個大、品優(yōu),且獨具閩臺特色的牛油果品種。

  “我們透過育種技術(shù),把比較甜的牛油果選育出來。去年推出的牛油果,最大個頭可以達到2斤,幾乎有成人手掌大,甜度達到10度。”去年底,龔世明選育的2種牛油果,顛覆了普通牛油果口感寡淡的不足,個頭也較進口牛油果大3倍。

  “我在廈門的牛油果種植基地,是目前兩岸品種最齊全的。”龔世明自豪地說,“基地也在2023年9月成功掛牌‘臺灣牛油果研究院廈門融合基地’。兩岸在農(nóng)業(yè)合作有很多成熟的經(jīng)驗,大陸去年出臺支持福建探索兩岸融合發(fā)展示范區(qū)的政策將能更大助力兩岸農(nóng)業(yè)發(fā)展。”

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