中秋、國慶“兩節”將至，福三明永安市市場監管人員持續下沉食品生產一線，全方位開展節前食品安全專項檢查，保障兩節期間的食品安全。

 

監管人員深入超市、農貿市場檢查

 

        市場監管人員兵分幾路，深入食品生產企業、食品加工小作坊、超市、農貿市場等重點區域，重點對月餅、糕點、酒類、飲料等食品進行全面檢查。檢查內容涉及食品生產企業是否落實主體責任，是否嚴把食品生產加工出廠關；生產過程中是否使用非食品原料，食品添加劑和除氧劑使用是否規范；“兩節”期間熱銷食品的包裝、標識、生產日期、保質期和有關存儲條件是否符合規定；食品經營者是否落實經營臺賬制度，是否依法查驗核實所銷售食品的生產者、供貨商提供的證照和產品質量檢查報告或證明文件等，為節日市場構建起了更加安全、健康、放心的消費環境。

 

監管人員深入食品生產企業檢查

 

       截至目前，永安市市場監督管理局已累計檢查食品生產企業12家、農貿市場3家、超市及食品經營戶20家、糕點店5家，下發責任整改通知書5份。檢查期間，還對節日熱銷食品進行重點監督抽檢，抽檢月餅18批次、其它糕點30批次、酒類20批次、飲料17批次，規范整頓市場秩序的同時，有力保障了兩節期間“舌尖上的安全”。（黃中泉 陳秋菲）

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