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中國(福建)紅曲酒商務博覽會在榕舉行

2019
05/18
16:19
福州新聞網
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中國(福建)紅曲酒商務博覽會在榕舉行

宣傳推介活動現場

福州新聞網5月18日(記者 邱陵)18日上午,由福建省商務廳酒類管理辦公室主辦的2019中國(福建)紅曲酒商務博覽會在海峽國際會展中心6號館舉行,向公眾推介以福建為代表的中國紅曲酒文化和產業。

據了解,紅曲酒是中國黃酒的一種,是以糯米和泉水為主要原料,以紅曲為主要糖化發酵劑釀造而成的純糧食酒,而黃酒是與葡萄酒、啤酒相并列的世界古酒,堪稱國粹。2018年12月,紅曲酒國家行業標準出臺,紅曲酒從黃酒中獨立出來,展現出更為廣闊的市場和行業發展前景。福建是中國紅曲酒的發源地和主產區,福建紅曲酒又稱“紅曲黃酒”、“閩派黃酒”,有顏色天然、香氣濃郁、酒體甘醇、風味獨特、營養豐富等特點,享譽海內外。

據主辦方介紹,本次博覽會展示面積5500平米,設220個國際標準展位,有來自福建、浙江、貴州、四川、廣東、上海、新疆等超過12個省110家優質酒類生產和貿易企業參展,上千款好酒供消費者品鑒。其中福建紅曲酒專館將突出展示福建紅曲酒產業集群,甄選福建最具規模和特色的40家紅曲酒生產企業及9個紅曲酒小鎮展出,如龍巖沉缸酒業、福建惠澤龍酒業、福建福老酒業、福建屏湖紅生物科技等企業。博覽會還邀請了福建省內白酒、果酒、配制酒企業參展,以及省外紅曲酒、黃酒、白酒等酒類產品參展。

期間,還將舉辦紅曲酒發展高端研討會、紅曲酒品鑒會、紅曲酒知識競答等多場主題活動,為福建紅曲酒產業及相關企業提供了宣傳推廣和采購對接平臺,助推福建紅曲酒產業發展。

中國(福建)紅曲酒商務博覽會在榕舉行中國(福建)紅曲酒商務博覽會在榕舉行

展館現場

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